Ze stejných producentů, kteří vám v zákulisí přinesli pohled na to, proč díky reklamám McDonald’s vypadají potravinářské výrobky odlišně od skutečných věcí, je McDonald’s Canada zpět, aby odpověděla na otázky fanoušků pomocí videoukázky.
Otázka, která se nyní týká, se týká omáčky použité ve Big Macu, přičemž spotřebitele zajímá, co přesně je v omáčce. Pokud očekáváte, že společnost McDonald’s předloží odpověď, která odhalí něco méně než čerstvého, přemýšlejte znovu - koneckonců jde o reklamní strategii pro řetězec rychlého občerstvení. Místo přímé odpovědi promění McDonald's otázku fanoušků v příležitost pro diváky doma naučit se, jak si vyrobit autentický Big Mac přímo v jejich kuchyni, aniž by čekali na zmrzlé věci, které si můžete koupit v obchodě nebo na rychle vyrobenou ve skutečném McDonald's.
Video ukazuje, že šéfkuchař McDonald’s Dan Coudreaut vaří hamburger „přesně“ stejně, jako by to dělal v kuchyni v maloobchodě, kromě toho, že místo předem připravených ingrediencí začíná od nuly. Jak se ukázalo, McD's Big Mac je velmi snadné znovu vytvořit a používá základní ingredience, které najdete v každém obchodě s potravinami bez jakéhokoli tajného receptu. Coudreaut vám ukáže vše od toho, jak míchat omáčku přes tvarování karbanátek po ochucení masa, jak ho vaříte na pánvi, a nakonec, jak postavit a stohovat dvouvrstvý hamburger. Vysvětluje také, proč je profil chuti zvolen tak, aby fungoval tímto způsobem, a jaké koření se používá k přidání omáčky a sladkosti. Kéž by toto video vyšlo těsně před 4. červencem.
Z mnoha videí, která McDonald’s Canada vydala od rozmachu focení v zákulisí před několika týdny, se tento výukový program ukázal jako jedna z užitečnějších a zajímavějších odpovědí. Ačkoli se jedná o chytrou reklamní strategii pro řetězec rychlého občerstvení, která má být transparentnější a zároveň má interaktivnost fanoušků, ne všechna videa jsou považována za úspěšná. Například další nedávná otázka byla: „Proč je jídlo v McDonald’s tak levné?“ a krátkou odpovědí na otázku byla úspora z rozsahu (když McDonald’s nakupuje přísady hromadně, jsou schopni nabídnout konkurenceschopné ceny díky slevě, kterou získají ze zdrojů). Toto video se bohužel setkalo s přibližně 64 procenty nelibosti, přestože odpověď měla určitou pravdu - pro McDonald’s a všechny restaurace. Zajímalo by mě, proč diváci z reakce generálního ředitele McDonald’s Canada vypadali nešťastní.
Pokud se chcete naučit, jak vyrobit originální Big Mac, podívejte se na video v HD kvalitě 720p níže.
