merc67 / 123RF Vnitřní zahrady mohou být omezeny rozmanitostí rostlin, které mohou pěstovat, ale mají také mnoho výhod. Nemusíte si dělat starosti s otravnými králíky a jinými hlodavci, kteří vám žerou úrodu, ani se nemusíte starat o povětrnostní podmínky a jiné aspekty, které by jinak mohly znemožnit pravidelné vegetační období. S trochou úsilí, správnými nástroji a slunečným oknem má každý možnost přidat do svého kuchařského života trochu koření pomocí vnitřní bylinkové zahrady. Zde je postup, jak to udělat (a udělat to správně).
Vyberte si svou bylinu
Kulinářské byliny jsou vydatnou partou a většina uvnitř roste dokonale. Přesto budete muset učinit několik rozhodnutí, která z nich chcete ponechat na parapetu. Pokud je váš zelený palec trochu zbarvený, možná budete chtít začít tím, že se pokusíte vypěstovat dávku pažitky nebo máty. Obě tyto byliny jsou plodnými pěstiteli a nevyžadují mnoho světla. Ve skutečnosti, pokud si nejste opatrní, možná zjistíte, že je vaše kuchyň zaplněna mátou. Máta roste jako plevel - protože je plevel - a musíte se ujistit, že jej ořezáváte a zabráníte tomu, aby napadl vaše další rostliny.
Oregano, tymián, petržel, rozmarýn a bazalka jsou skvělé možnosti přidání čerstvých surovin i do vašich jídel. Zatímco ideální podmínky pro pěstování těchto bylin se liší - například tymián potřebuje hodně slunce a rozmarýn potřebuje méně vody - většina má schopnost přežít na slunném parapetu s občasným zaléváním.
Vyberte si své místo
Pokojové rostliny stále potřebují venkovní živiny. Nejdůležitějším aspektem pěstování vnitřní bylinkové zahrady je nalezení místa s odpovídajícím slunečním zářením. Zatímco máta roste na stinných místech, bylinky jako oregano a tymián potřebují šest a více hodin slunečního světla denně. Velký slunný parapet v kuchyni je ideálním místem, které vám umožní snadný přístup k vodě a přísadám na vyžádání, i když každé slunečné okno bude stačit.
Pro ty, kteří žijí na severní polokouli, dělá pohled na jihozápad zázraky, protože vám pomůže najít nejslunnější okno ve vašem domě. Pokud váš dům nebo byt nemá dostatek přirozeného světla, je možné pěstovat odolné byliny, jako je máta a pažitka, nebo se možná budete chtít podívat na získání hydroponické zahrady, jako je Grasslamp nebo Foop. Existují také systémy typu „vše v jednom“, jako Click & Grow, které mají růstová světla a senzory, které vám pomohou ještě více odhadnout z pěstování bylin.
Vyberte si svůj hrnec
Nejběžnějším způsobem, jak zabít bylinkovou zahradu, je její zalévání. To se děje z několika důvodů. Za prvé, bylinky nepotřebují moc vody. Obecně platí, že nepolévejte rostliny, pokud nejsou suché. Za druhé, špatná drenáž (nebo vůbec žádná drenáž) je jistým způsobem, jak zabít vaši bylinkovou zahradu. Je důležité zasadit své bylinky do nádob, které umožňují únik vody. Dobré odvodnění samozřejmě vede také ke zničení parapetů. Ujistěte se, že používáte odtokovou misku nebo podšálek, aby vám na okno nekapala špinavá voda.
Pokud vysazujete jednu bylinu na hrnec, je naprosto v pořádku použít hrnec o průměru pouhých 6 palců. Pokud chcete pěstovat více než jednu bylinu v jediném květináči - poznámka: máta si s ostatními nehraje dobře - budete potřebovat trochu místa navíc. 10palcový hrnec by měl být dostatečně velký na tři bylinky.
Je čas zasadit
Dobrá půda pro zalévání je pro zdravou bylinkovou zahradu nezbytná. I když je skvělé vzít půdu z vaší venkovní zahrady, je lepší začít čerstvé, abyste se vyhnuli přivedení venkovních škůdců nebo použití půdy, která může obsahovat olovo nebo jiné těžké kovy. Naplňte své hrnce půdou, dokud nebudete mít asi 3 palce prostoru shora. Jelikož jdeme snadnou cestou a místo semen použijeme startovací rostliny, musíte pro svou bylinu vykopat malou díru a vložit ji dovnitř. Kořeny zakryjte půdou, nejprve ji nejprve zalévejte, pak ji položte v okně a počkejte na první dodávku čerstvé, domácí dobroty.
Tipy a triky
Nyní, když roste vaše bylinková zahrada, je několik způsobů, jak ji udržet zdravou.
Tip 1: Jezte to - Vaše bylinková zahrada je váš domácí obchod s potravinami a je tam k použití. Ořezávání a konzumace rostlin je dobré nejen pro vás, ale také pro rostliny.
Tip 2: Začněte v malém - Nemusíte vysazovat každou bylinu, do které se vám dostanou ruce, najednou. Začněte s obzvláště odolnou bylinou, jako je pažitka, před přidáním dalších jemných rostlin.
Tip 3: Otočte hrnce - Pokud vaše bylinková zahrada získává světlo pouze z jednoho okna, pravděpodobně budete muset rostliny střídat přibližně jednou týdně.
Tip 4: Vylepšete se - Existuje spousta zahradnických aplikací, jako je Homegrown, které vás provedou procesem pěstování, pokud se ocitnete ztraceni mezi listy.
